去年的时候朋友蔡先生在中山加盟了一家便利店。今年再见面，他居然说：“收益不错，准备开第二家。”一下子激起了工薪党想发财的求知欲：便利店行业是否真的如此暴利？加盟便利店真的能赚到钱
在回答这两个问题之前，我们需要重点知道几个指标：
1、投资回报期
便利店行业标准为1.5年回本，如果少于1.5年，证明你把便利店运营得相当成功；如果超过3年回本，那么就说明运营得比较差，这笔投资不划算。打个比方，加盟商的第一家便利店一年回本，运营的相当不错，他就会迫不及待地开第二家了。
2、便利店的利润和收入
便利店是麻雀虽小，五脏俱全，销售商品种类挺多，涉及食品、饮品、日用品以及油粮等，主要是满足日常生活需求的基本商品。
根据蔡先生透露：粮油干货20%-35%；生鲜35%-50%；家庭日化15%-30%；饮料25%-35%；香烟7%-10%。商品的品牌越大毛利率越低。除此之外，老板们估计想到了利润最高的产品——小吃熟食，利润可以高达70%左右。
一般情况下，便利店食品饮料和香烟销量最大，其次是日化用品。
像合家欢便利店这样的连锁品牌，它提供人流量还不错的铺位，稍加认真经营，日营业额能达到1-3千，去掉成本，每天纯收入大概1千，月收入在3万左右。
综合来说，一家普通便利店，年收入在10-15万左右。如果是连锁店，年收入可以达到30万-50万。
3、开便利店成本
想开便利店，必不可少的就是钱。
首先，开店需要足够的启动资金，用于前期投资和经营费用两部分。
开店成本包括：门店转让费、装修费、硬件设备费（冰箱、货架、收银台等）、加盟费、软件使用费，这些加起来就十几二十万。
其次是日常运营成本，包括：员工工资、房租、水电费、损耗、政府缴纳金等等。不过连锁便利店品牌会帮你把成本降到最低，而且有专业的团队能帮你选到满意的铺位，如果老板们觉得加盟知名便利店成本太高，可以选择性价比较高的品牌。
如北方的物美便利店，加盟一家7-11可以开3家物美；在南方，一家7-11的加盟费也能开3家合家欢便利店。
看完了便利店的几个指标，你会发现便利店虽然是一个低客单价、高频交易和选址为生存依据的生意，但它的优点显而易见，每天都有钱妥妥地进账。
尽管谈不上暴利，却能保证投入资本有10%的收益率，大部分投资产品是达不到这个收益率的。
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