俗话说“民以食为天”，这也是历朝历代以来，餐饮业生生不息的主要动力源泉。而加盟连锁便利店也是近几年比较火的项目。那么，对于初次创业的人来说，是开餐馆好还是加盟连锁便利店更好呢？其实创业还是需要结合自身条件来选择的。

我们先说一下开餐馆的利与弊吧！

开餐馆对于很多人来说，印象中是本小利大的生意。确实，批发市场的食材价格不高，而经过餐馆加工后，售价可以是食材进价的数倍以上。这或许就是很多人偏爱餐饮业的原因之一吧。另外，因为信奉“民以食为天”的理念，只要菜式不太难吃，那么开餐馆基本不怎么愁客源，因此，我们看到高端的餐厅、街边的快餐、晚上的宵夜档真的是越来越多。但是……

但是正因为餐馆越来越多，竞争也越来越大，特别是线上可以订餐后，不但没有缓解竞争，而是把线下的竞争带到了线上。如果一家餐馆本身的口味不怎么好，即使是线上推广做得好，也不能得到更多客户的青睐。

所以，我们会发现，开餐馆有一个硬核的条件，你得有一个大厨，一个手艺相当好的大厨是你的招牌，也是好生意的保障。这就是开餐馆的技术门槛了。如果这位大厨不是你自己，那变数可就多了。大厨请假了怎么办？大厨离职了怎么办？当然，除了这个技术门槛外，还有就是资金的门槛。

假如是开一个50多平的快餐店，简单装修一下也得要好几万，毕竟桌椅板凳总还是要配齐的吧。假如是在街边正儿八经地开一家餐馆，那么没有好几十万甚至上百万可能也很难拿下。因为现在就餐环境不好、口味不好的店，基本就没什么生意了，很多餐馆都在血拼装修。

那么，我们再来看看加盟连锁便利店吧！

人们对便利店的印象，与餐饮业正好是相反的。多数人会认为一个小小的便利店都没看见几个人进去买东西，能活得下去吗？答案是，虽然便利店不属于一夜暴富的行业，但却是收入十分稳定的行业。潮汕人在人们的印象中是不是特会经营做生意，而且潮汕人一般家里都有五六口人，孩子多。而他们很多人都在经营着便利店，一家便利店足够养活一家六口。这说明什么？开便利店不赚钱，他们是不会干的。

没有开店经验的小白在找项目时都会问一句，我没有经验可以开便利店吗？回答是肯定的。比如：广东合家欢便利店有限公司，就会提供从选址到后期经营管理的全套解决方案。便利店没有什么技术门槛，不要求创业者有什么特殊的才艺，因此，非常适合初次创业者来经营。再者，便利店一般营业面积也就30-70平左右，投资金额上的压力并不是太大。如果是加盟连锁便利店品牌公司的话，公司会安排进行统一的店面设计和装修，包括开业前的摆货陈列、经营培训等等，都是包办的。因此，非常省时省力和省心。

回到我们的主题，对于初次创业的人来说，到底是选择开餐馆还是加盟连锁便利店，还是要视个人的喜好与实际情况而定。但总体来说，加盟连锁便利店确实是比较省心的。合家欢便利店已经为近2000位创业者实现了美好生活的小目标。我们期待能帮助更多的小本创业者们实现财富梦想，合家欢乐！